Smoked Beef and Egg Crepe

view 152
0  like
pdf
fbshared
selotipselotipselotipselotipselotipselotipsvarianBahan:
4 sdm THOUSAND ISLANDS SAUCE MAESTRO
6 lembar daging asap
6 butir telur
1 sdm peterseli cincang
¼ sdt merica bubuk
¼ sdt garam


Crepe:
125 g tepung terigu
¼ sdt garam
300 ml susu cair
50 mentega, lelehkan
2 butir telur


Cara membuat:
- Crepe: Campur semua bahan, kocok  hingga adonan rata. 
- Panaskan wajan dadar, olesi sedikit mentega. Tuangkan 60 ml adonan, masak sampai permukaan adonan berwana kekuningan. Angkat. Lakukan hingga adonan habis.
- Ambil selembar crepe. Olesi dengan THOUSAND ISLANDS SAUCE MAESTRO. Taruh selembar daging asap, lalu pecahkan sebutir telur di atasnya. Lipat crepe. 
- Tata crepe dalam loyang. Taburi peterseli, merica, dan garam. Panggang sebentar dalam oven panas hingga telur matang.
- Angkat, siram atasnya dengan THOUSAND ISLANDS SAUCE MAESTRO. Sajikan.