Tofu Steak

view 20
0  like
pdf
fbshared
selotipselotipsvarianBAHAN :
  • 4 gram tahu sutera(tofu) iris setebal 1/2 cm
  • 2 sdm Margarin
  • 200 gram baby bokcoi rebus sebentar
BUMBU :
  • 3 sdm Saus Tomat Del Monte
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap asin
  • 2 siung bawang putih parut
  • 1 sdt jahe parut
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt Air jeruk nipis
  • 1 sdt Garam
CARA MEMBUAT :
  1. Bumbu : Campur SAUS TOMAT DELMONTE, saus tiram, kecap asin, bawang putih, jahe, merica bubuk, air jeruk nipis, dan garam.Aduk rata.
  2. Lumuri potongan tahu dengan bumbu hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
  3. Panaskan margarin di atas wajan datar hingga leleh. Taruh sepotong tahu, masak hingga kedua sisinya matang dan kecoklatan.Angkat.
  4. Taruh bokcoi rebus di atas piring saji. Tambahkan tofu steak di atasnya. Taburi daun bawang. Sajikan hangat.