Crepes with Tomato Topping

view 72
1  like
pdf
fbshared
selotipselotipselotipselotipselotipselotipsvarianBAHAN CREPE KEJU :

1 butir Telur kocok lepas
250 ml Susu cair
125 gram Tepung terigu
1 sdm Minyak goreng
1 sdt Gula pasir
1/2 sdt Garam
2 sdm Keju cheddar parut

TOMATO TOPPING :
2 sdm Minyak goreng untuk menumis
4 butir Bawang merah cincang
2 siung Bawang putih cincang
100 gram Udang kupas
75 ml Saus Tomat Del Monte
2 sdt Kecap ikan
75 ml Kaldu
1/2 sdt Garam
1 sdt Gula pasir
2 sdt Tepung maizena larutkan dengan sedikit air


CARA MEMBUAT :



1. Crepe keju : campur semua bahan, buat adonan menjadi dadar tipis. Sisihkan.

2. Tomato topping : Tumis bawang merah, bawang putih, dan udang. Tambahkan SAUS TOMAT DELMONTE, dan semua sisa bahan. Didihkan hingga saus kental.

3. Penyajian : ambil selembar crepe, lipat menjadi bentuk segitiga. Siram dengan tomato topping. Sajikan hangat.