Extra Hot Ekado Campfire

view 79
1  like
pdf
fbshared
selotipselotipselotipselotipselotipselotipsvarian
BAHAN :

10 lembar Kulit lumpia
Minyak goreng secukupnya
Saus Sambal Del Monte Extra Hot

BAHAN ADONAN ISI :
100 g Daging ayam giling
100 g Udang kupas cincang
50 g Bawang bombay cincang
3 siung Bawang putih cincang
1/2 sdt Merica bubuk
1/2 sdt Garam
1 sdt Gula pasir
1 tangkai Daun bawang iris tipis


CARA MEMBUAT :

1. Adonan isi: campur daging ayam dan udang. Tambahkan bawang bombay, bawang putih, merica, garam, gula pasir, dan daun bawang. Aduk hingga rata

2. Isi kulit lumpia dengan 2 sdm adonan isi dan sebutir telur puyuh. Katupkan kulit dan bentuk hingga bergelombang. Ikat bagian tengahnya dengan benang dapur

3. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan

4. Sajikan ekado dengan Saus Sambal Del Monte Extra Hot