Cakwe Udang Mayo

view 91
1  like
pdf
fbshared
selotipselotipselotipselotipselotipselotipsvarianBAHAN :

4 buah Cakwe potong 8cm
1 sdt Minyak wijen
Minyak goreng secukupnya

SAUS MAYO :

100 ml Maestro Mayonnaise
2 sdm Saus cabai
1/2 sdm Air jeruk nipis
1 sdt Gula pasir

ADONAN UDANG, ADUK RATA :

100 gram Udang giling
50 gram Daging ayam giling
2 Putih telur
50 gram Tepung sagu
1 sdt Minyak wijen
2 sdt Kecap ikan
1/2 sdt Merica bubuk, gula pasir, garam

CARA MEMBUAT :

1. Ambil sepotong cakwe. Olesi atasnya dengan adonan udang. Taburi wijen.

2. Goreng dalam minyak panas sampai matang. Angkat dan tiriskan.

3. Saus mayo : campur MAESTRO MAYONNAISE, saus cabai, air jeruk nipis, dan gula pasir. Aduk hingga rata.

4. Sajikan cakwe goreng dengan saus mayo.