Cheesy Korokke

view 101
2  like
pdf
fbshared
selotipselotipselotipselotipselotipselotipsvarianBAHAN :

2 buah Kentang kupas, potong-potong
2 sdm Mentega
50 gram Bawang bombai cincang
2 siung Bawang putih cincang
50 gram Wortel cincang
5 buah Jamur merang cincang
200 gram Daging tuna giling
100 gram Keju cheddar parut
1 butir Telur
100 ml Maestro Thousand Island
1/4 sdt Merica hitam bubuk
1/2 sdt Garam
Minyak Goreng secukupnya

BALUTAN :

100 gram Tepung terigu
2 butir Telur kocok lepas
150 gram Tepung roti kasar

CARA MEMBUAT :

1. Kukus kentang hingga matang, haluskan selagi panas. Sisihkan.

2. Panaskan mentega, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan wortel,jamur merang, daging tuna, keju parut, telur, THOUSAND ISLAND SAUCE MAESTRO, merica hitam, dan garam. aduk rata, angkat.

3. Tambahkan kentang halus, aduk hingga rata. Setelah dingin, ambil 2 sdm adonan, bentuk bulat.

4. Gulingkan ke dalam tepung terigu, celupkan ke dalam telur kocok, lalu balut dengan tepung roti hingga rata.

5. Goreng dalam minyak panas sedang hingga kekuningan. Angkat dan sajikan hangat.